Hos Copenhagen Cava handler alt om, hvordan vi kan bidrage til den gode stemning og de gode stunder, når mennesker mødes.
Vi arbejder hårdt på at finde, importere og præsentere produkter fra små producenter af høj kvalitet, der smager godt og er lavet med respekt for jorden, med kærlighed til det gode håndværk og med mindst muligt aftryk på miljøet.
Vi elsker, at finde og fortælle de gode historier om Catalonien, om cavaen, om maden, om jorden, om håndværket, og alle de fantastiske mænd og kvinder der lever for cava.”
Vores primære fokus er er privatkundesegmentet men vi har også HORECA kunder.
Alle vores producenter repræsenteres i Danmark kun af os og 90% af sortimentet er økologisk.
